[흑백요리사 식당] 미슐랭 스타 미아사거리 깃든

안녕하세요 미현바리 입니다. 오늘은 흑백요리사 식당인 미슐랭 스타 셰프님이 계시는 깃든에 다녀왔습니다! 미아사거리에서 이미 유명한 흑백요리사 식당인 깃든. 그럼 지금부터 흑백요리사 식당으로 유명한 미슐랭 스타 셰프님이 계시는 미아사거리 깃든 위치 및 기본정보, 외부 및 내부 모습, 웨이팅 하는 법, 메뉴판, 기본 반찬, 메뉴 모습 및 총평까지 알아보러 가실까요?

 

<흑백 요리사 식당 미슐랭 스타 미아사거리 깃든>

 

 

 

 

 

 

 

1. 위치 및 기본정보

 

* 위치: 서울 강북구 월계로 7ㄴ길 46-5 1층 깃든 (미아사거리역 2번 출구에서 201m)

* 영업시간: 월 - 토 11:00 -22:00 (라스트 오더 21:00)

                  일요일 정기 휴무

* 전화번호: 0507-1311-1025

* 생생정보 1262회

* 무선 인터넷, 포장, 배달, 단체 이용 가능, 예약, 간편 결제

* 네이버 예약 시 쿠폰 지급 

 

2. 외부 및 내부 모습

 

외부 및 내부 모습

 

평일 저녁인데 꽉 차 있던 깃든 모습입니다! 안에 내부 자리도 많을뿐더러 외부 테라스 자리도 있었는데 역시.. 흑백요리사 효과인지 꽉꽉 차 있었어요. 그래도 다들 금방금방 드시고 나오는 거 같아서 웨이팅을 등록했습니다. 넷플릭스의 작품인 흑백요리사에 출연하신 미슐렝 1 스타 셰프님이신 방기수 셰프님이 계십니다. 

 

 

 

 

 

 

 

3. 웨이팅 하는 법

 

웨이팅 하는 법

 

캐치 테이블로 웨이팅을 등록하실 수 있어요. 저는 웨이팅 없을 때 등록해서 1팀이었어요. 한 20분? 정도 기다린 것 같아요.

네이버 예약도 되니 참고하세요. 생각보다 웨이팅이 힘들진 않았어요 ㅎㅎ 보니까 단체 손님도 많더라고요! 직장인들이 회식을 많이 하시는 느낌?

 

4. 메뉴판

 

메뉴판

 

메뉴판 모습입니다. 웨이팅 하면서 저희는 메뉴를 미리 골랐어요 ㅎㅎ 보니까 다들 해물갈비찜을  드시고 있더라고요..? 해물 갈비찜을 별로 좋아하는 편은 아닌데 그래도 반반 돼지, 소갈비를 시켰답니다 ㅎㅎ 다른 사람들 먹는 거 힐끔힐끔 보고 골랐습니다 ㅋㅋㅋ 사이드 메뉴까지 미리 정해놓는 먹깨비들~

 

 

 

 

 

 

5. 기본 반찬

 

기본 반찬 및 소스

 

기본 반찬으로는 감자 샐러드와 어묵 볶음, 열무김치, 미역 초 무침과 해물 갈비에 찍어 먹을 수 있는 간장 고추냉이 소스가 나와요 ㅎㅎ

저 감자 샐러드.. 진짜 맛있습니다.. 묘한 맛! 열무김치도 시원하고 아삭아삭하니 입안이 개운해지더라고요~ 기본 반찬을 야금야금 먹고 있으면 금방 메인 메뉴가 나옵니다.

 

6. 메뉴 모습 및 총평

 

해물 반반 돼지, 소 갈비 (소)

 

금방 나온 해물 반반 돼지, 소갈비 소 짜리입니다. 소.. 짜리 맞죠? 해물도 가득이고 오징어가 진짜 통으로 들어있어요 ㅋㅋㅋㅋ게도 있고 엄청 푸짐했어요. 고기는 생각보다 몇 개 없어 보였는데 안에 더 있습니다. 고기 살도 엄청 크고 부들부들해서 입에서 녹습니다.

직원분이 오셔서 육수도 부어주시고 친절하게 설명도 해주셔요! ㅎㅎ 다 해주시니 걱정 마세요~

 

 

 

 

 

 

 

김치 말이 국수

 

왜 열무김치가 맛있나 했더니ㅋㅋ ...크 김치말이 국수에 열무 김치가 통으로 올라가있었어요. 시원하고 달달하면서 맛있는 입가심으로 먹기 좋은 김치 말이 국수! 꼭 같이 시키세요 ㅎㅎ 양도 은근히 많답니다.

 

날치알 볶음밥

 

제가 평소 알던 날치알 볶음밥이 아닌 느낌이었습니다. 방기수 셰프님이 직접 나오셔서 볶아주시고 가셨어요. 너무 오래 볶으면 탈 수 있으니 살짝만 볶아서 먹으라고 하셨는데 뭔가 저희는 누룽지 같은 볶음밥이 좋아서 눌렀거든요..? ㅋㅋㅋ탄다고 빨리 먹으라고 하셨습니다. 음 뭔가 이거는 죽? 같은 느낌이었는데 먹다 보니까 감칠맛 대박.. 해물 육수와 날치알 깻잎까지 환상의 조합.. 뭔가 심심할 것 같았는데 날치알이 많이 들어가 있어서 간이 딱 맞았어요! ㅎㅎ 자꾸 생각나는 맛~

 

저는 해물 갈비찜을 별로 좋아하지 않는 편인데도 육수와 해물, 고기 다 맛있어서 또 방문하려고 합니다! 

 

오늘은  흑백요리사 식당으로 유명한 미슐랭 스타 셰프님이 계시는 미아사거리 깃든 위치 및 기본정보, 외부 및 내부 모습, 웨이팅 하는 법, 메뉴판, 기본 반찬, 메뉴 모습 및 총평까지 알아봤습니다. 포스팅은 여기서 마치겠습니다.

감사합니다 *^^*

 

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